गोल्डन एनोकी मशरूम क्या है?
गोल्डन एनोकी मशरूम, जिसे फ़्लैमुलिना वेलुटिप्स के नाम से भी जाना जाता है, लंबे और पतले तने और छोटी भूरी टोपी वाला एक लोकप्रिय खाद्य मशरूम है। इसकी अनूठी बनावट और हल्के स्वाद के कारण इसे विभिन्न व्यंजनों में व्यापक रूप से खाया जाता है।
विनफुन के फायदे
कई फलों और सब्जियों की किस्मों की मिश्रित पैकेजिंग में अनुभव
मूल से सीधी आपूर्ति
फल और सब्जी निर्यात में वर्षों का अनुभव
मजबूत गुणवत्ता नियंत्रण
शिपमेंट से पहले तृतीय-पक्ष निरीक्षण रिपोर्ट प्रदान करने की क्षमता
अनुकूलन योग्य पैकेजिंग विकल्प
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उत्पाद सुविधाएँ
1. विशिष्ट उपस्थिति:
RSI गोल्डन एनोकी मशरूमवैज्ञानिक रूप से फ्लेमुलिना वेलुटिप्स के रूप में जाना जाता है, इसे अपनी अनूठी उपस्थिति के लिए सम्मानित किया जाता है। लंबे, पतले तने और छोटी भूरी टोपी के साथ, यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में दृश्य अपील जोड़ता है।
2. हल्का और मिट्टी जैसा स्वाद:
यह एक हल्का और मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करता है, जो अन्य घटकों पर हावी हुए बिना व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है। यह धूर्तता उन्हें रंगीन कुकरीज़ के लिए एक प्रोटीन और पारस्परिक जोड़ बनाती है।
3. बनावट संबंधी सुंदरता:
लंबे, पतले तने और छोटी टोपियाँ एक नाजुक और सुंदर बनावट में योगदान करती हैं। चाहे सलाद में कच्चा आनंद लिया जाए या गर्म बर्तनों और हलचल-दावतों में पकाया जाए, मशरूम एक संतोषजनक कुरकुरापन और कोमलता प्रदान करता है, जो आपके व्यंजनों में एक अद्वितीय बनावट तत्व जोड़ता है।
4. पोषक तत्वों से भरपूर संरचना:
अपनी पाक कला के अलावा, ये मशरूम विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। वे संतुलित और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक आहार में योगदान करते हैं, जिससे वे पोषक लाभ चाहने वालों के लिए एक अनमोल घटक बन जाते हैं।
5. खाना पकाने में बहुमुखी प्रतिभा:
वे रसोई में बड़े पैमाने पर प्रोटीनयुक्त होते हैं। इनका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, मिस्ट और स्ट्यू से लेकर पाट व्यंजन और सुशी रोल तक। स्वादों को सोखने की उनकी क्षमता उन्हें आपकी पाक कृतियों में गहराई जोड़ने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है।
6. कैलोरी में कम:
कैलोरी इनपुट के बारे में जागरूक व्यक्तियों के लिए, वे एक स्मार्ट विकल्प हैं। वे समग्र कैलोरी खपत पर न्यूनतम प्रभाव के साथ एक संतोषजनक खाने का अनुभव देते हैं, जिससे वे कई प्रकार की स्वास्थ्यप्रद प्राथमिकताओं के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।
7. पाक कला रचनात्मकता:
मशरूम की अनूठी उपस्थिति और हल्का स्वाद पाक रचनात्मकता को प्रेरित करता है। वे एक आकर्षक सजावट के रूप में काम करते हैं, व्यंजनों की दृश्य अपील को बढ़ाते हैं, और एक शानदार भोजन अनुभव में योगदान करते हैं।
खेती एवं उत्पादन प्रक्रिया
बेहतर गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए हमारे मशरूम की सावधानीपूर्वक खेती की जाती है और नियंत्रित परिस्थितियों में उत्पादन किया जाता है। प्रक्रिया में शामिल हैं:
उच्च गुणवत्ता वाले मशरूम प्रभेद का चयन
कीटाणुरहित बढ़ते माध्यम पर मशरूम स्पॉन का टीकाकरण
नियंत्रित तापमान और आर्द्रता के तहत विकास
ताजगी के चरम पर कटाई
ठंडी परिस्थितियों में पैकेजिंग और तत्काल भंडारण
उत्पाद पैरामीटर्स
| प्राचल | वैल्यू |
|---|---|
| रंग | सुनहरा |
| आकार | लंबाई लगभग 10-15 सेमी |
| पोषण सामग्री | प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर |
| शेल्फ लाइफ | ठंडी स्थिति में भंडारण करने पर 7 दिन तक |
पैकेजिंग और भंडारण
ताजगी सुनिश्चित करने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए हमारे मशरूम को सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है। उचित वेंटिलेशन बनाए रखने और नमी के निर्माण को रोकने के लिए इसे सांस लेने योग्य कंटेनरों में पैक किया जाता है। अनुशंसित भंडारण शर्तें हैं:
तापमान: 0-4 डिग्री सेल्सियस
सापेक्ष आर्द्रता: 90-95%
सामान्य प्रश्न
1. मैं इसे कैसे पकाऊं?
इसे आमतौर पर भूनकर, भूनकर या सूप और गर्म बर्तनों में उपयोग किया जाता है। इसका आनंद सलाद में कच्चा या गार्निश के रूप में भी लिया जा सकता है।
2. क्या मैं इसे जमा सकता हूँ?
हालाँकि जमने से बनावट प्रभावित हो सकती है, भविष्य में उपयोग के लिए इसे जमाना संभव है। जमने से पहले इसे थोड़ी देर के लिए ब्लांच करना सुनिश्चित करें।
3. क्या मशरूम में कोई एलर्जी है?
यह आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन मशरूम से एलर्जी वाले व्यक्तियों को इसके सेवन से बचना चाहिए।
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