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सफेद शिमेजी मशरूम

सफेद शिमेजी मशरूम

उत्पाद का नाम: शिमेजी मशरूम
पैकेज: 150 ग्राम/बैग, 40बैग/सीटीएन
रंग सफेद
उपलब्धता अवधि: पूरे वर्ष में

व्हाइट शिमेजी मशरूम क्या है?

RSI सफेद शिमेजी मशरूम एक पेशेवर मशरूम निर्माता और निर्यातक विनफुन द्वारा उत्पादित एक प्रीमियम गुणवत्ता वाला खाद्य कवक है। फलों और सब्जियों की खेती और निर्यात में वर्षों के अनुभव के साथ, विनफुन गुणवत्ता और ताजगी के उच्चतम मानकों को सुनिश्चित करता है।

विनफुन के फायदे

विनफुन के कई फायदे हैं जो इसे इसके लिए पसंदीदा विकल्प बनाते हैं:

  • उद्गम स्थल से सीधी आपूर्ति

  • फलों और सब्जियों के निर्यात में वर्षों का अनुभव

  • त्रुटिहीन गुणवत्ता नियंत्रण उपाय

  • शिपमेंट से पहले तृतीय-पक्ष निरीक्षण रिपोर्ट प्रदान करने की क्षमता

  • अनुकूलन योग्य पैकेजिंग विकल्प

उत्पाद सुविधाएँ

1. रंग और रूप:

जैसा कि नाम से पता चलता है, इनका रंग हल्का सफेद से लेकर मटमैला सफेद तक होता है। वे उत्तल टोपी और पतले तने वाले छोटे से मध्यम आकार के मशरूम हैं।

2. स्वाद:

इन मशरूमों में एक नाजुक, थोड़ा मीठा स्वाद होता है। उनका स्वाद कुछ अन्य मशरूम प्रकारों जितना मजबूत नहीं होता है, जिससे वे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग के लिए प्रोटीनयुक्त हो जाते हैं।

3. बनावट:

सफेद शिमेजी मशरूम इसकी बनावट सख्त और कुरकुरी होती है, खासकर पकाए जाने पर। वे व्यंजनों में एक सुखद स्वाद जोड़ सकते हैं।

4. पोषण सामग्री:

कई मशरूमों की तरह, शिमेजी मशरूम विटामिन, खनिज और स्वास्थ्यवर्धक फाइबर सहित रंगीन पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें कैलोरी और वसा कम होती है।

5. पाककला में उपयोग:

वे एशियाई पाककला में लोकप्रिय हैं, विशेष रूप से जापानी, चीनी और कोरियाई व्यंजनों में। इनका उपयोग अक्सर हलचल-दावतों, गर्म बर्तनों, धुंध और पाट व्यंजनों में किया जाता है।

खेती एवं उत्पादन प्रक्रिया

1. सब्सट्रेट तैयारी:

प्रक्रिया एक सब्सट्रेट की तैयारी के साथ शुरू होती है, जो वह सामग्री है जिस पर मशरूम उगेंगे। शिमेजी मशरूम के लिए सामान्य सब्सट्रेट में लकड़ी के चिप्स, पुआल और अन्य कार्बनिक पदार्थों का मिश्रण शामिल है। यह सब्सट्रेट मशरूम को पनपने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

2. बंध्याकरण:

किसी भी प्रतिस्पर्धी सूक्ष्मजीवों को बाहर करने के लिए सब्सट्रेट को भी निष्फल किया जाता है जो मशरूम के विकास में बाधा डाल सकते हैं। मशरूम के आबाद होने के लिए एक स्वच्छ भूभाग तैयार करने के लिए आमतौर पर गर्मी, ब्रूम या अन्य शैलियों का उपयोग करके नसबंदी की जाती है।

3. टीकाकरण:

नसबंदी के बाद, सब्सट्रेट को शिमेजी मशरूम बीजाणु या मायसेलियम के साथ टीका लगाया जाता है। माइसेलियम कवक का वानस्पतिक हिस्सा है जो पूरे सब्सट्रेट में फैलते हुए महीन धागों के नेटवर्क में विकसित होता है।

4. ऊष्मायन:

इनोक्यूलेटेड सब्सट्रेट को विशिष्ट तापमान और नमी की स्थिति के साथ नियंत्रित इलाके में रखा जाता है। ऊष्मायन अवधि के दौरान, मायसेलियम सब्सट्रेट पर उपनिवेश स्थापित करता है, जिससे हाइपहे का एक नेटवर्क बनता है।

पैरामीटर्स

प्राचलवैल्यू
रंगसफेद
आकारव्यास में 3-5 सेमी
प्रति मशरूम वजन5-10g
शेल्फ लाइफ7 - 10 दिन

पैकेजिंग और भंडारण

1. वेंटिलेशन:

व्हाइट शिमेजी सहित मशरूम को आम तौर पर कुछ हद तक वेंटिलेशन वाले कंटेनरों में पैक किया जाता है। यह नमी के निर्माण को रोकने में मदद करता है, जिससे फफूंदी की वृद्धि हो सकती है और मशरूम खराब हो सकते हैं।

2. पैकिंग सामग्री:

पैकेजिंग सामग्री साफ-सुथरी, खाद्य-ग्रेड की होनी चाहिए और मशरूम को शारीरिक क्षति से बचाने के लिए डिज़ाइन की जानी चाहिए। कई मशरूम प्लास्टिक कंटेनर या सांस लेने योग्य बैग में पैक किए जाते हैं।

3. प्रशीतन:

इन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करना सबसे अच्छा है। कम तापमान प्राकृतिक क्षरण प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है और मशरूम के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

सामान्य प्रश्न

1। क्या है शिमेजी मशरूम सफेद?

यह एक खाद्य कवक है जो अपने हल्के, मीठे स्वाद और दृढ़ बनावट के लिए जाना जाता है। इसकी खेती और उत्पादन Winfun द्वारा किया जाता है, जो फलों और सब्जियों में विशेषज्ञता वाला एक प्रतिष्ठित निर्माता और निर्यातक है।

2. मैं खाना पकाने में मशरूम का उपयोग कैसे करूँ?

वे बहुमुखी हैं और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। इनका उपयोग आमतौर पर स्टर-फ्राई, सूप, हॉट पॉट और नूडल व्यंजन में किया जाता है। बस बेस को ट्रिम करें और पूरे मशरूम को अपने पसंदीदा व्यंजनों में उपयोग करें।

निष्कर्ष

Winfun को अपने विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के रूप में चुनें सफेद शिमेजी मशरूम. खेती और निर्यात में अपनी विशेषज्ञता के साथ, हम उच्चतम गुणवत्ता और ताजगी की गारंटी देते हैं। अपनी आवश्यकताओं पर चर्चा करने और ऑर्डर देने के लिए आज ही हमसे संपर्क करें। पर हमसे संपर्क करें yangkai@winfun-industrial.com अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर देने के लिए।


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